碳水化合物、糖、糖醇-饮料中的糖醇

蔗糖、果糖、葡萄糖

条件fun88体育欢迎150 X 2 mm Asahipak NH2-50 2D 流动相乙腈/水(75/25) 流速0.2 mL/min 柱温40 °C 进样量10 μL 柱后加入条件以0.2 mL/min柱后加入乙腈/氯仿(50/50) 检测器MSD 四极杆电离APCI (负离子) 扫描范围m/z 100-500 汽化室400 °C 雾化器压力40 psi 碰撞诱导解离电压20 V 电晕电流30 A 干燥气13 L/min, 350 °C SIM (m/z) 负离子山梨醇217, 219 葡萄糖、果糖215, 217 木糖醇187, 189 蔗糖377,379 确证MS图谱信息和RT

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